marocanisches Hirtenessen

Also erstmal braucht man Kartoffeln, kleine festkochende Kartoffeln,
zwei Bund junges Gemüse, sprich Karotten,
eine große Charlotte, (hi Charlotte)
eine große Knoblauchzehe,
ein oder zwei Teelöffel Curry
zwei Teelöffel türkischen Paprika (der is' nich' so dünn gemahlen).
Pfeffer aus der Mühle,
kleiner Bund Basilikum.
halber Teelöffel Majoran,
ein indisches Gewürz (was ich nicht verrate, weil es das so selten gibt),
zwei Fleischtomaten.

Eine grüne Paprikaschote (klein, weil schön scharf)
1/2 kg grüne junge Bohnen
und das wär's dann schon. 

   Dazu kommt Salat:

Feldsalat mit einem Hauch von Pfefferminzblatt.

Dazu nehmen wir Lauchzwiebeln, eine kleine gewürfelte grüne Gurke,
Die Dosen sind rund, aber da soll man sich nichtl eirren lassen.

Ja, wenn Sie den Salat machen,
dann hauen sie noch ein paar kleine
geröstete Brotstückchen drauf.
Als Wein empfehle ich einen griechischen Harzwein,
oder für eingewurzelte Germanen ein Aldiweilweißwein aus'm Rheingaugaugau,
is' tierisch sauer, aber mit süßer Begleitung geht's.

Als Ohrenschmaus empfehle ich Vivaldi garbald oder Alice's Restaurant.
Falls Sie eine Trommel oder Flöte besitzen und Gäste kennen
die schon einmal in Maroco waren, sagen Sie ihnen, das Essen ist alle
und geben Sie ihnen die Instrumente..

..und los geht's.

guten Appetit. 

Alle Rezepte sind urheberrechtlich geschützt. (c)1997 by Mr Aldente & Alberto Peppa' 
...zurück. E-MAIL für Mr Aldente ...zurück.